Innovativ! Weniger Fleisch zu essen steht ganz oben auf der Liste der effektiven Maßnahmen gegen die Klimakrise. Und ist zurzeit besonders im Gespräch!! Aber was ist eigentlich mit Fisch? Die Meere sind leer. Punkt. Deswegen umso cooler, die Idee einer Österreicherin: Lachs aus Möhren – hier kosten.