Um Lebensmittel länger haltbar zu machen, verpacken wir sie oft in Plastik. Forschende des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackungen haben jetzt eine Verpackung aus Papier entwickelt, die mit einer pflanzenbasierten Beschichtung überzogen ist und weniger Müll produziert. Mehr lesen