Brot zu Müsli

40 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Wiener nach Erhebungen der Stadt Wien jedes Jahr in den Restmüll. Jeden Tag wird in Wien so viel Brot weggeworfen, wie in Graz an einem Tag verzehrt wird. Seit dem Film “We Feed the World” von 2005 ist dieser Vergleich weithin bekannt und doch hat sich an der Tatsache nicht viel geändert. Das Wiener Startup 2change cereal (2nd CC) will genau das aber nun tun. Sie verarbeiten nicht verkauftes Brot weiter zu knusprigen Müsli. Mehr erfahren…